Kentucky Fried Chicken (KFC), sztandarowa marka Yum! Brands, rozpoczyna znaczące strategiczne repozycjonowanie, mające na celu rewitalizację swojej obecności na rynku krajowym. Ta inicjatywa, nazwana „Kentucky Fried Comeback” (Powrót Smażonego Kurczaka z Kentucky), obejmuje wieloaspektowe podejście, obejmujące promocje angażujące klientów, odświeżone działania marketingowe skupione na dziedzictwie marki oraz ukierunkowane innowacje w menu. Działania te mają na celu zaradzenie niedawnym trendom wydajności rynkowej i wzmocnienie pozycji konkurencyjnej w wysoce konkurencyjnej branży restauracji szybkiej obsługi.
- KFC rozpoczęło strategiczną inicjatywę „Kentucky Fried Comeback” w celu rewitalizacji rynku krajowego.
- Strategia obejmuje promocje angażujące klientów, takie jak darmowe wiaderka kurczaka za zakupy cyfrowe.
- Marka odświeża marketing, intensywnie wykorzystując wizerunek Pułkownika Sandersa.
- Wprowadzane są innowacje w menu, np. smażone pikle, oraz przywracane popularne, korzystne cenowo zestawy.
- W pierwszym kwartale sprzedaż w tych samych restauracjach KFC w USA spadła o 1%, podczas gdy sprzedaż międzynarodowa wzrosła o 3%.
- KFC zajmuje drugie miejsce pod względem satysfakcji klientów wśród sieci serwujących kurczaki w USA.
Kluczowym elementem tej odnowionej strategii jest ponowne zaangażowanie klientów poprzez zachęty. Na przykład, KFC niedawno wprowadziło ograniczoną czasowo ofertę, w ramach której amerykańscy klienci, którzy wydadzą 15 dolarów za pośrednictwem platform cyfrowych i są zapisani do programu KFC Rewards, otrzymują darmowe wiaderko smażonego kurczaka. Promocja ta stanowi bezpośrednie zaproszenie dla konsumentów do wypróbowania obecnej oferty marki, wspierając cel firmy w zakresie pozyskiwania opinii i wspólnego kształtowania jej przyszłego kierunku. Jednocześnie marka intensyfikuje swoje skupienie na ikonicznym założycielu, Pułkowniku Sandersie, prezentując go w reklamach z bardziej zdecydowanym wyrazem twarzy, co podkreśla zaangażowanie w jej kulinarne korzenie i poważne zamiary odzyskania pozycji lidera na rynku.
Skupienie Operacyjne i Ewolucja Menu
Narracja o powrocie KFC jest również wspierana przez zgłaszane postępy w efektywności operacyjnej, które, jak twierdzi firma, pozytywnie wpłynęły na jakość żywności i satysfakcję klientów. Uzupełniając te osiągnięcia operacyjne, marka wprowadza nowe pozycje do menu oraz ponownie wprowadza popularne, korzystne cenowo opcje. Niedawna ograniczona czasowo oferta obejmuje smażone pikle w wybranych lokalizacjach, co odzwierciedla skupienie na współczesnych trendach smakowych. Ponowne pojawienie się zestawów „Fill Up” za 7 dolarów dodatkowo sygnalizuje odnowione skupienie KFC na wartości i dostępności dla swojej bazy klientów, dążąc do przyciągnięcia szerszego segmentu konsumentów.
Dynamika Rynkowa i Wyniki
Jako część Yum! Brands, globalnego konglomeratu restauracji szybkiej obsługi o kapitalizacji rynkowej wynoszącej około 41,05 miliarda dolarów, KFC zarządza rozległą siecią prawie 32 000 restauracji na całym świecie. Co ważne, około 89% tych lokalizacji znajduje się na rynkach międzynarodowych, co podkreśla znaczący globalny zasięg marki. Pomimo międzynarodowego wzrostu, segment KFC w USA napotkał wyzwania w pierwszym kwartale, gdzie sprzedaż w tych samych restauracjach spadła o 1% rok do roku. Kontrastuje to ze wzrostem o 3% w międzynarodowej sprzedaży w tych samych restauracjach w tym samym okresie, jak podało Yum! Brands.
W wysoce konkurencyjnym segmencie kurczaków szybkiej obsługi, KFC konkuruje z głównymi graczami, takimi jak Popeyes, Chick-fil-A i Raising Cane’s. Niedawne oceny branżowe wskazują, że KFC zajmuje drugie miejsce pod względem satysfakcji klientów wśród sieci serwujących kurczaki, plasując się za Chick-fil-A w raporcie American Customer Satisfaction Index’s Restaurant and Food Delivery Study 2025. Ten konkurencyjny krajobraz podkreśla strategiczny imperatyw stojący za obecnymi inicjatywami KFC, mającymi na celu ulepszenie oferty produktów i doświadczeń klientów, z zamiarem poprawy udziału w rynku i postrzegania marki.
Dariusz to specjalista dziennikarstwa finansowego z wieloletnim stażem w mediach. Jego analityczne spojrzenie na świat gospodarki oraz dogłębna obserwacja trendów w sektorze cyfrowych walut przekładają się na precyzyjne relacje, które trafiają do czytelników bizmix.pl.