W niezwykle konkurencyjnym sektorze restauracji szybkiej obsługi (QSR) narodowe święta kulinarne przekształciły się z prostych wpisów w kalendarzu w strategiczne pola bitwy o udział w rynku. W miarę jak konsumenci coraz częściej poszukują wartości i wygody, wiodące sieci wykorzystują tematyczne dni, takie jak Narodowy Dzień Paluszków Kurczaka (National Chicken Finger Day) i Narodowy Dzień Skrzydełek Kurczaka (National Chicken Wing Day), za pomocą ukierunkowanych promocji mających na celu zwiększenie ruchu klientów, wzrost sprzedaży i wzmocnienie lojalności wobec marki w różnych punktach styku z klientem. Inicjatywy te podkreślają wyrafinowane podejście marketingowe w dynamicznie rozwijającej się branży.
- Narodowe święta kulinarne stały się kluczowymi narzędziami dla sieci QSR do zwiększania sprzedaży i lojalności.
- Raising Cane's oferuje darmowy paluszek kurczaka 27 lipca przy zakupie dowolnego zestawu combo.
- Huey Magoo's proponuje pięć darmowych "Tender Bites" również 27 lipca przy zakupie większego posiłku Tender Meal.
- Popeyes przedłuża promocje na skrzydełka do 3 sierpnia, oferując darmowe porcje w lokalu, przez aplikację oraz w ramach BOGO na platformach dostaw.
- 7-Eleven i Hurricane Grill & Wings również uczestniczą w akcjach promocyjnych 29 lipca, oferując zniżki i gratisy.
- Prognozy USDA wskazują, że do 2025 roku średnie spożycie kurczaka w USA osiągnie rekordowe 104 funty na osobę.
Kluczowe Strategie i Gracze Rynkowi
Inicjatywy Wiodących Sieci w Dniu Paluszków Kurczaka
Jednym z czołowych graczy, Raising Cane's, który twierdzi, że zainicjował Narodowy Dzień Paluszków Kurczaka 16 lat temu, nadal wykorzystuje tę okazję. 27 lipca sieć oferuje darmowy paluszek kurczaka przy zakupie dowolnego zestawu combo. Ta strategia masowego rozdawnictwa ma na celu maksymalizację zaangażowania klientów, o czym świadczą wcześniejsze raporty firmy, mówiące o dystrybucji ponad 150 000 paluszków kurczaka tylko tego dnia. Z drugiej strony, Huey Magoo's, sieć fast-casual specjalizująca się w przetworach z kurczaka, posiadająca ponad 75 lokalizacji, wyróżnia swoją ofertę. Tego samego dnia firma oferuje pięć darmowych "Tender Bites" przy zakupie posiłku Tender Meal składającego się z trzech lub więcej kawałków. Andy Howard, CEO i prezes Huey Magoo's, podkreśla ich nacisk na jakość, stwierdzając: "To, co serwujemy, to polędwiczka, najbardziej delikatne, premium 3% kurczaka", wyraźnie odcinając się od konkurencji.
Poszerzanie Zasięgu Promocji: Dzień Skrzydełek Kurczaka
Strategiczne promocje wykraczają poza paluszki kurczaka, obejmując Narodowy Dzień Skrzydełek Kurczaka 29 lipca, demonstrując szeroki zakres popytu konsumenckiego na produkty drobiowe. Popeyes, należący do Restaurant Brands International Inc., przedłużył swoje promocje na skrzydełka do 3 sierpnia. Klienci w restauracjach mogą otrzymać darmową sześcioczęściową porcję skrzydełek z kością przy dowolnym zamówieniu skrzydełek. W ramach zaangażowania cyfrowego, członkowie Popeyes Rewards korzystający z aplikacji lub strony internetowej sieci mogą otrzymać darmową sześcioczęściową porcję pikantnych skrzydełek z kością przy każdym zakupie skrzydełek. Ponadto, marka wykorzystuje platformy dostawcze stron trzecich, takie jak Uber Eats i DoorDash, oferując promocję "kup jedno, drugie gratis" na sześcioczęściowe skrzydełka, dostępne zarówno z kością, jak i bez kości. To wielokanałowe podejście podkreśla znaczenie dostępności cyfrowej i usług dostawczych we współczesnych operacjach fast-food.
Szerokie Uczestnictwo Branży
W promocyjnym zapałem uczestniczą również inni duzi detaliści. 7-Eleven, na przykład, koncentruje się na swoich programach lojalnościowych, 7Rewards i Speedy Rewards, oferując ekskluzywne oferty 29 lipca w wybranych lokalizacjach w całym kraju. Członkowie mogą wybrać między kupnem ośmioczęściowej porcji skrzydełek bez kości i otrzymaniem ośmiu gratis, a kupnem pięciu skrzydełek z kością i otrzymaniem pięciu gratis. Sieć sklepów convenience oferuje również promocje krzyżowe w pakietach, takie jak otrzymanie pięciu skrzydełek z kością gratis przy zakupie dwóch Red Bulli, co świadczy o zintegrowanej strategii marketingowej obejmującej różne kategorie produktów. Tymczasem, pochodząca z Florydy sieć Hurricane Grill & Wings, z lokalizacjami na północnym wschodzie, oferuje skrzydełka z kością lub bez kości w cenie 99 centów za sztukę na miejscu lub na wynos 29 lipca, z minimalnym zamówieniem pięciu skrzydełek, dążąc do przyciągnięcia konsumentów wrażliwych na cenę.
Kontekst Rynkowy i Trendy Konsumpcji
Te szeroko zakrojone promocje mają miejsce w kontekście rosnącej konsumpcji kurczaka. Dane z National Chicken Council, rozpowszechnione za pośrednictwem X.com, wskazują, że Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) szacuje, iż Amerykanie spożyją rekordowe 104 funty kurczaka na osobę do 2025 roku. Ta prognoza oznacza to prawie dwukrotność łącznego spożycia wołowiny i wieprzowiny, podkreślając dominującą i rosnącą rolę kurczaka w amerykańskiej diecie, a w konsekwencji jego kluczowe znaczenie dla strategicznego planowania branży restauracji szybkiej obsługi.
